Takto vypadají ještě nezralé vanilkové tobolky rostoucí na stromě. Vanilka se sklízí 2x ročně ve 2 sezónách - červenec a červen, prosinec a leden. V Ugandě nemá vanilka přirozeného opylovatele, proto je třeba ji opylovat ručně štětečky. Je to velmi pracné, protože vanilka kvete po dobu přibližně jednoho dne.